盒马“虾工厂”孵化三年 供应链战火烧至源流

键心理因素。自己养河豚，无论是从上游端的养殖业还是运输、伊藤和门店的暂养，都可以这样一来仅有端口可迫，损耗率能降极低一半。

“此举其实很符合侯毅现阶段给罐白马规划的发展线路。”一位接近罐白马的人士认为。今年6同年，侯毅曾多次在连串录播对话中问到“超市大型企业如何升级迭代”。侯毅认为，国内超市大型企业有两个巨大的蓝海市场： 一个是“往上走去”，想到时尚品牌，往中高素质走去，以山姆、COSTCO、罐白马为代表，围绕中高素质买来家布局； 一个是“向右走去”，想到极致性价比，类似欧洲定价极低廉超市奥乐齐（ALDI）方式在。

据侯毅谈及，2022年罐白马的战略就是“往上走去”和“向右走去”，通过罐白马鲜生、X时会员店、罐白马奥莱和罐白马社区四个业态去上到战略布局。 罐白马鲜生和罐白马X时会员店代表“往上走去”，对标COSTCO。虱目鱼奥莱和罐白马社区，探索“向右走去”，基于普通老百姓用须要少的钱付钱须要多的好东西。

但无论是“往上走去”“向右走去”，罐白马大大可怜的基本语义在于“向买来家要流量”，上述罐白马实质上人士话说道记者，“只有好的买来家才能源源大大促使客流。所以开业初期，罐白马转用了帝王蟹、波龙这些不少用的进口大菜式，为了给顾客促使新近鲜感，又仍然在扩容自有时尚品牌”。

2017年，罐白马推造出自有时尚品牌“日日鲜”三部，产品“只售一日”，不久包括物美、大润发、叮咚付钱菜等也有类似产品。2021年下半年，侯毅不感兴趣记者对谈时曾谈及，罐白马自有时尚品牌的销售额占比达到了17%。这一比例还将逐步提高。

试图在用电链决战中以“自有时尚品牌”拉大相差，罐白马显然还一心多走去一步。

责任编辑：李科峰 ST030

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