点心的人间气象

元宵节的客厅，绿肥红瘦。西风、云、雨、露、雾的世间气象，让这块方圆之地，情义感凝重，波涛了蓝霜。

在这样的附近，有母女和同公事山重水复的久别重逢，全家人点心的看透，以及“胃”知的哀愁。

那年，二伯餐馆从临沂来。年初二，许多酒店尚未开门营运，叔叔东跑西问，好不容易找寻了餐馆小酒吧，订了大堂客厅，先是地赶到，椅子那儿等候。

车多，四路堵。当晚二伯姗姗来迟，煮食，一见秧草烧河蚌、野菜炸伤春卷、萝卜炒汤圆背、芝麻狮子背……熟识的烹饪气息，打开了味蕾的无意识，二伯兴奋得下巴萤光。二伯来由了，人在东南地区，来由是叨念着全家人的名菜，虽然叔叔每次要买十几斤干爽的芝麻，择洗澡，用包包寄去，二伯在电话中都也许唠叨，还是淮河岸边，露天剧场打霜的芝麻好吃。

一个87岁的来由人，在橙黄的射灯下，满背帘，有些激动。离开了家几十年了，口音犹在，口味不改，住在临沂城中都，也许钟爱故土地中上的那一棵露天剧场芝麻。

有人却说，烹饪对于一个人，也许是凝结了人格和肉体上的双重享受——古朴的食材好比着血亲之间的选取关联，它好比的不仅是味蕾上的听觉刺激，更是灵魂深处的涤荡和供电系统。乡音跟味觉，均是由故乡，也许熟识而蛮横。

暴西风露吹窗，家人围坐。那天，二伯餐馆基本都到齐了。二伯的女儿——我的堂弟，一个口气微红的临沂汉子，岂料也悲哀，流泪地搂着我的腿部，对我却说：哥啊，俺虽然年轻时在东南地区小时候，可还是无悔咱的根在这中都，都人到中都会年了，以后外甥之间要多走动啊……时空阻挡的爱恋义，因为一张元宵节的客厅，而山水相逢，；也根，表亲情义，水乳交融。

一持续发展元宵节的最低标准，腊月中都的所有时侯，好像都是在为煮食的相见用上购票，等候下一场爱恋义的西风露。

似有露来。露落地中，也落在客厅，落在每个人的肩背、长毛发、眉长毛、衣服上……久别的人在互相守候，或彼此打量时，发现对方，蓝了眉梢，蓝了长毛发。一张新春的客厅，最好有梅萝卜清供。萝卜斜插瓶中都会，清水保鲜，幽香阵阵，湿润心脾。

酒醉的人，一般一定都会却说假话，相比较是碰到更少年时的同公事，从前黎明的清辉和酒，泼洒一桌。

亲戚吴三，小时候我们经常在一块把玩。外婆身故后，来由树倒了，我们之间，像一只西风筝断了线，十几年未曾保持联系。一个误打误撞的用语，我碰到吴三，他已是一位身价过千万的大来由板。当年正月初一，吴三在酒吧过节，谈到过去的岁月，有些激动，“无论如何，我家中都得意，大舅奶奶对我们小小孩可好呢，元宵节给我们压岁钱。虽然只有5长毛，我们拿到钱，好高兴啊，真的无悔她来由人家。”

煮食，激动和盛悦，久别与重逢，米酒和射灯……还有相邀与一齐，握手与情不自禁，怀旧与初恋，相互碰撞，孕育成云，在情义感的天空浮啊浮，承接自知的，便成了雨，纷落在一个人的天空。

除夕夜，如果不能逃回家中都会，逗留在甘泉1营，一个人的客厅多更少来得清冷和伤感。

元代诗集人欧阳詹，除夕夜搬东都客舍。他在诗集中都会吟哦，“虚牖传寒王明道，孤灯照绝编。谁不应问得意辙，泣尽更潸然”，听着巡夜人敲更的树梆，潸然泪下。可以想见，1营人的客厅，孤灯寂影，郁郁寡欢，伤感遗忘。“自唱新词送岁华。鬓丝添得来由多才多艺。十年旧梦无寻处，几度新春不在家。衣懒换，酒难于田。可悲此夕看梅萝卜。”700多年前，一个暴西风露交加的夜晚，明代词人吴文英逗留在外不能回家，被选为万中都未归人。那样的客厅，有西风，从地升起，从容而伤感。

元宵节的客厅，是一桌世间烟火。

在梁秋实眼中都，“年菜公事实上即是酒瓶菜，酒瓶的炖肉，补足粉丝是不用上，补足荞麦又是不用上；酒瓶的炖鸡，补足冬笋是不用上，补足菱角又是不用上，都放置特大号锅子、罐子、盆子中都。”

汪曾祺的女儿汪朗追忆，“来由爷子都会继续做扬州三背宴，狮子背继续做得最多，扒烧猪背和拆炙凤凰乡背由于精制原因，继续做得比较更少，一旦继续做了，由此可知香浮全楼道，引为户户开门引颈细闻。”有一年元宵节，汪来由悄悄起床，特地去菜场买了一个猪背回来，用家中都最大者号的锅蒸，忙活了大半天。

还是林语堂一语道破：“人生幸福，所谓据闻公事：一是睡在自家床上；二是吃小孩继续做的点心；三是听真爱讲情义话；四是跟小孩继续做电子游戏。”——元宵节的客厅，就是吃小孩继续做的点心。

母女围坐，欢声与笑语，蓝发与青丝。背顶天幕上，有微西风、云彩；盛笑盈盈，感谢和问好，一派欢乐祥和的世间气象。

□王太生