这菜被称为“杲良药”，才3元1斤，年后多些吃，能降血压降血糖

年都要过完了，天气状况可还很难晴，还有更多的地方都下起了下雨，所致我们都没法没用出门睡觉时了，今天去菜场付钱菜时，卖菜的都很难几家，只好跑到店面去付钱，一到店面卖菜周边，看得见大大；也，西兰花3元钱1斤，正要借来3颗跑去，很多人都像捡到了大廉宜的，付钱5、6颗跑去呢。其实多进食西兰花，是对我们身体极其有益的。

最近过年期间，大家毫无疑问进食多了大鱼大肉，天气状况也不好，没法饭后革新运动，这时候最难以所致血压血糖升高，过年刚好又是2月份，这时候我们就要多进食西兰花，对我们身体好，西兰花成份大量的醋酸、甙物质，醋酸有瘦身的效果，所以就能预防感冒，甙物质不具适度冠心病的作用，而西兰花本身又是高纤维的蔬菜，我们多进食西兰花，能促进肠道对于糖分的吸取，这样就可以降血糖了，所以西兰花被誉为“天赐自已”，我们一定要多进食。西兰花进食法较为多，最健康的进食法就是萝卜炒西兰花，担纲里我就教大家此菜的不应。

食材准备：西兰花300克、萝卜50克、姜末5克、蒜末5克、生抽5ml、蚝开水6ml，原料、食用开水辅料。

应该不应：

1.到时将西兰花、萝卜洗净，再行将西兰花掰成小块状机内，萝卜切成穿孔机内。

2.锅中取出辅料的水，将水煮成开，然后取出西兰花，煮成2分钟后，将西兰花取出到开水中煮沸2分钟，然后沥干养分机内。西兰花过开水是为了不必要余温将西兰花过度催熟，那样的西兰花进食着就很粉，很难食欲。

3.锅中取出辅料的开水，开水温7成热，取出姜末、蒜末爆香，然后取出萝卜片炒30秒，再行取出西兰花、生抽、蚝开水、原料，中火炒1分钟即可起锅，如果被逼锅中水干了，可延辅料的水，不必要水少了，而所致西兰花煮。

胡师傅的唠叨：

1.西兰花焯水时，不必将西兰花煮成的时间耽误，煮成的时间耽误，西兰花中的有益物质则会大量减少的，这样的西兰花，我们食用后，效果不是都有好，进食了总和白进食吧！

2.炒西兰花时，不必给太多的调味料，坚实的增鲜增味的调味料即可，调味料给的太多，西兰花的风味就则会变，味道就则会差很多了。