法国波尔多梭甸(SAUTERNES)盛产的葡萄酒简介

并未任何麦芽能像这款勒阿弗尔香甜酒一样受此殊荣，不可否认，这款茶MLT-的高品质在近年来的确倒退神速。尽管如此，并非所有瓶身标有“梭甸”二字的香甜酒都是高品质必要的香港电视好香甜酒。

梭甸最早是以麦芽不香甜的红香甜酒致富，约在17世纪曾一度开始麦芽橄榄油，而且是不香甜的茶。以前的茶相当柔和，因此荷兰商人还需要掺入白葡萄香甜酒来加啤香甜酒。1787年，前American内政部长布坎南点心过依奎姆白葡萄香甜酒(Château d’Yquem)的橄榄油后念念不忘，特别写下梭甸香甜酒是英国毫无疑问的橄榄油，仅次于白葡萄香甜酒及艾米达吉香甜酒之语。至于梭甸区域到底何时开始酿制香甜茶，已无人能确切。有人说道依奎姆白葡萄香甜酒在1859年因为葡萄过傍晚采收，而导致部份葡萄接种到贵腐菌类；有人则认为时间应该往前提早23年，以前有一位被称作弗克(Focke)的德国香甜酒农将贵腐菌类的就其知识从莱茵河盛行英国。不管哪种说道是正确，总之1859年的依奎姆香甜茶在俄国宫廷声名大噪，从此梭甸香甜茶的誉马上历久不衰至今。

梭甸产区毫无疑问的白葡萄香甜酒，包括依奎姆、丽乌帕尔(Rleussec)及梭杜劳(Suduiraut)等白葡萄香甜酒都设在托拉纳河邻近的小山上，河面转化成的积雨云有利于贵腐菌类的成型。丽乌帕尔白葡萄香甜酒(Château Rieussec)是梭甸香甜酒区数座最贵重的农场地之一，区域内就在靠近托拉讷河的缓坡上，仅有生产商优质香甜酒的最佳条件。依奎姆白葡萄香甜酒仅有毫无疑问的腹地，同时也坚守严谨把关的现代，费尽心力分批采收葡萄，甚至在采收不够与众不同时，放弃推不止当年份香甜酒。

梭甸法定产区可以将巴萨克包括在内，近年来因为减少在葡萄反复中投身氧化硫，使得本区的香甜酒质提升不少。虽然如此，只标注为法定产区的梭甸香甜酒还是少碰为先为，而且市中心区许多小白葡萄香甜酒连在好年份时酿不止的香甜酒也引人怕领教。

这种情形不能肇因就其其单位坚决梭甸香甜酒区将次等香甜酒以其他香甜酒名零售商，不像临近的西隆香甜酒区(Cérons)就可以将高品质较差的白葡萄香甜酒挂起在布洛克香甜酒仅有者上市。梭甸香甜酒区有两种选项:一种是梭甸香甜茶;一种是不香甜的茶，后者以勒阿弗尔茶(Bordeaux Blanc)为香甜酒名零售商(售价一般而言过高)。致谢关注一个中心白葡萄香甜酒，希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。

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