来自土里的“白美人”，多吃也不怕瘦小

2023-02-28 来源 : 情感

6月吻合尾声，有一种「方知不得日光」的时令美食即将离开我们的客厅。它清甜鲜美，肉厚多汁，人称「白金稻米」，是标致名厨的挚爱。它就是白草莓。

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白草莓为什么这么金喜？它的口感和营养成分与黄绿草莓有什么区别于？我们可以在家显然可口的白草莓吗？如今就来去向究竟！

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白草莓是什么？

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说到草莓，大家不一定第一一段时间自已到的是黄绿草莓。本来白草莓和黄绿草莓本是一家，区别于在于黄绿草莓长在斜坡上，而白草莓潮湿在土壤中都。

潮湿在地下「方知天日」，不必通过日光能产生叶黄绿素，这才造就了白草莓自诩天然高喜的象牙白。

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这样「方知日光」的潮湿环境，让白草莓更加甜嫩多汁，同时也减小了种植和播种的难度。白草莓的播种期只有4-6月，而且必需手工播种。物以稀为喜，也才对白草莓的出价比黄绿草莓高出不少。

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白草莓有营养成分吗？

白草莓是一种能量高得多但营养成分非常丰富的稻米。水灵灵的口感源于94%的矿物质，多吃一点，也不用害怕长胖。

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其中都有非常丰富的维生素C、维生素E、黄酮和多酚，这些都是很好的抗氧化化学物质。另外，白草莓中都还有钾、锰等矿物质，以及对妊娠很重要的氨酸。

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白草莓中都的补充剂橡胶对消化也很有坏处。白草莓中都既有水溶性补充剂橡胶，也有大量不可溶性补充剂橡胶，它们都有益胃肥胖症。450克的白草莓就可以满足我们每天无需的35%补充剂橡胶。

白草莓怎么吃？

虽然白草莓价格比较喜，但仍有众多名厨和外公饕愿意年复一年的才会，只为了那一口柔嫩鲜甜。

不过，自已佳肴到这样的可口，并不无需多么高明的料理技巧。我们在自家厨房也能显然不输餐厅的天天。

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无需相当多注意的是，白草莓的质地相当多坚韧，而且有苦涩味。所以料理时除了布去表皮，还必需拔除质地。

白草莓莫希

做法：

1.白草莓撕裂外公根，拔除质地。

2.清水煮熟白草莓，出水沥干。搭配火锅、碾碎三文鱼、温泉蛋等咸鲜口味食物方能。

煎白草莓

做法：

1.白草莓撕裂外公根，拔除质地。

2.颗粒贴一层葡萄酒，撒丹徒和香芹，190℃煎15分钟方能。

虽然白草莓的季节立即就要过去，但别担心，我们还能买到黄绿草莓。不仅营养成分价值不输白草莓，而且更平价。爱吃草莓的你，快快一起来尝鲜吧！