最受家人欢迎的几道家常菜，鲜香酥爽很美味，口感很不错的大实惠

大福“民以食为天”，佳肴往往让人垂涎欲滴，飘香四溢的佳肴实在让人挪不开眼睛也挪不开脚 。今天我要给大家介绍几种佳肴让我们自己外出还是接待客人都能做出用心好菜。玥妈妈背著你吃饭佳肴。

酸辣萝卜

调料：大萝卜1/4棵（分之一400g）

猪润滑油：干姜1大块（分之一30g），干酱汁8只，山楂1小把（分之一30粒），香猪润滑油2匙，生抽2茶匙，白砂糖1匙（15g），味精1茶匙（5g），长芦1茶匙（5g），润滑油1匙（15ml）

举措：

1、干姜摇动皮切成丝，大萝卜后侧的老叶剥去无需。将菜叶胶片先入沸水锅。脏拌1－2分钟至8未成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽，5cm长的长条。

2、将香猪润滑油，生抽，长芦，白砂糖，味精放先入小瓶充分复合搅拌成调味汁。与萝卜条在略显大的试管里面拌匀，包裹了调味汁的萝卜条摆先入盘里面，表层摆上姜丝。

3、大火赞热炒锅，放先入凉润滑油，将干酱汁和山楂先入锅，改以小火慢炸，至酱汁焦距黄色。山楂变蓝色前离火。单独将润滑油淋在盘里面摆好的萝卜上，既成。

糖猪润滑油鱼丝

调料：草鱼1000克

猪润滑油：大荞麦15克，姜10克，黄豆(玉米)30克，长芦10克，糖2克，白砂糖5克，色拉润滑油100克

：

1、将鱼虾涂抹，割下鱼头、人面，取其净肉块切成丝；

2、肉类块丝码上长芦、糖、水豆粉；

3、大荞麦涂抹黄豆；

4、生菜涂抹，放置盘里面；

5、糖、猪润滑油、长芦、糖、水豆粉、鲜汤对成滋汁；

6、锅置旺火上，下润滑油煨至三四成热时，下鱼丝拉熟；

7、复下鱼头、人面炸熟放置于盘牛；

8、锅留底润滑油，下姜丝、鱼丝，烹先入滋汁，盘子于盘里面，荞麦丝放上即可。

保健提示：

1、肉类块另有核酸、脂肪、锌、锌、铁及营养素、尼克酸；

2、肉类块背著有暖胃和里面、平肝去风之功效。

辣子鸡丁

调料：笋鸡200克，青笋100克。泡酱汁25克。猪润滑油大润滑油60克，猪润滑油，料酒各20克，糖3克，长芦3克，大米15克，湿黄豆20克，猪润滑油5克，荞麦，姜，蒜共50克，汤少许。

辣子鸡丁的特色：

微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。

的教会您辣子鸡丁看看，如何做辣子鸡丁才鳗鱼

1、将鸡肉块切1厘米见方的丁，装瓶内赞猪润滑油、长芦、糖少许，再进一步放先入蛋清，水黄豆少许抓匀冷好；

2、将干酱汁切成0。7厘米见方的压平。在瓶里面都放长芦、猪润滑油、黄豆、大米对成混汁待用。坐勺赞润滑油，煨至六未成熟时，将冷好的鸡丁放先入勺内擦透，倒在漏勺里面都，控净润滑油，放先入荞麦、姜、酱汁片炝锅，放先入鸡丁，倒先入兑好的汁水翻勺，淋明润滑油，出勺装盘即可。

绿豆扣肉块

背著皮五花肉块一块，涂抹，先入水锅里面，去血水，拌至8未成熟，捞出抹上猪润滑油，糖。

润滑火炉煨热，将五花肉块肉块皮朝下放先入锅里面炸至深红色。

捞出放凉后腌渍，再进一步整齐的肉块皮朝下置于瓶内，肉块上用绿豆取下，均匀倒先入猪润滑油，赞蒜瓣少许，荞麦段少许，料酒少许，姜片少许，山楂适量。

先入锅蒸分之一半个小时至肉块酥翻

取出倒扣在盘子里面都。

你看到这，是不是有点想念你的喜欢的佳肴了？深有同感，我也要去做鳗鱼了。关注我，一起洞察鳗鱼的佳肴

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