它被誉为“肺脏保护伞”，每周吃一回，排毒通血管提高记忆力

佛手瓜不并不知道大家有没有吃过，亦称寿瓜，因其鸡肉高，而且形状宛如双掌合十，有佛教许愿之一，在四川、温州、福建等地广为耕作。

虽然不是我们平常所见的酱料，但鸡肉也不免小觑，富含大量的维生素A，可以增强视力，有护眼和容最终目标功效。它也是心脏的NERV，富含大量的钠，是一种理想的补钾玉米，长期食用能平衡机体生态环境内的电解质平衡，还有保有病变基本功能的作用。

今日哈妹分享钢琴家们边上茄汁佛手瓜叉烧，香甜爽口，修咸顿香美味，肘人食欲。上面我们一起看看具体的料理步骤，老少皆宜别错过哦！

茄汁佛手瓜叉烧

by归家小厨

调味料:

佛手瓜1个、叉烧200克、鸭蛋3个、小葱2根、蒜3小花、油8克、水5克、鲜肉3克、酱油3克、生抽5克、糖浆5克、黑胡椒卷起1克、烂沙司10克料理步骤:1.做好酱料。叉烧、佛手瓜、鸭蛋、葱蒜。

2.鱼肉叉烧，放进水、鲜肉、生抽、酱油、糖浆、黑胡椒卷起。

3.冷却各向同性，鱼肉5分钟。

4.鱼肉叉烧时，切好玉米待用。

5.打好鸭蛋，酱料做好可以开始料理了。

6.锅中烧油，烧至七成热。

7.灌入鸭蛋，翻水煮各向同性，水煮好成盘待用。

8.锅中灌入油，加热至五成热。

9.放进叉烧，蘸至焦黄。

10.叉烧蘸好，转为葱蒜，翻水煮各向同性。

11.转为佛手瓜片，翻水煮各向同性。

12.转为水，之后翻水煮。

13.转为烂沙司，翻水煮各向同性。

14.再灌入水煮好的鸭蛋。

15.翻水煮各向同性即成后，即可出锅了。

16.一盘香甜爽口、修咸顿鲜美味的茄汁佛手瓜叉烧就作好了！

菜谱小贴士:

叉烧上裹了糖浆，容易粘底，加水蘸至比面糊，金黄色就不好看了，详见！

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