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谷萝卜出处趣事集，更是“五谷萝卜多元文化一本往还”。菠萝卜的家乡在哪里？韭菜的亦称“玉板”从何而来？樊哙为伴饥饿时吞掉的“垫”仅仅是哪种五谷萝卜？爱肉白萝卜还为它写诗的清初君主是哪一位？则有者旁征博引，详实考据，开掘你不明白的五谷萝卜小亲身个人经历。

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一朵小小的蘑菇缠绕着生命体金融业文艺活动、人种拓展史、其本质生态及末世生存策略，你不想尝尝吗？

《末世食用菌：市场金融业荒凉上的境遇有可能》

柠檬测试

罗安清 看似

张晓佳 意译

长崎飞黄腾达、市场金融业商人、不丹原野战士、化学工业林、中所国为伴人、瑞典乡村向导……则有者跟着一条鲜为人知的商品供应链，一步步呈现珍稀食用菌的“身份转意译”。在这个步骤中所，一个比较宏观的问题也逐渐显露出——在迈进“生命体世”的此刻，不强调拓展与突飞猛进的民就会是什么样子? 生命体是否能与各种群仅有两者之间和谐、但又无须掠夺的和平共存?

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寥寥无几的专业人士，一般来说以外引人入胜的亲身个人经历

《西雅图沙发：小食和城市的核心人物》

UGC

【美】艾娜·敏罗夫 看似

乔笠 意译

“在餐厅客人时，我们一般不太令人肉惊后厨里究竟发生了什么——当然，除非萝卜单单了问题。”受雇非虚构写则有超过三十年，居于西雅图、食于西雅图的艾娜·敏罗夫，跟随我们深入小食地带，拜访成就沙发美味的53位“幕后主使”。从星级饭店到摊小肉摊，从餐厅老板到食品零售商、糕点请来、侍者……来自各种多元文化背景、各个营生的人们亲身个人经历着他们与小食、与西雅图自始的亲身个人经历：入行契机、厨室机密信息、令人惊叹的风味，个中所苦辣酸甜。瞬息万变的西雅图沙发呈现单单这座和城市的性格与海明威的境遇。

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崇拜者背后，是进食淘金者遗留下的一个个传特

《进食淘金者：走访全球的药用病理学家如何改变宾夕通则尼亚州人的肉类》

广西师大民

【美】马修·斯往还 看似

张 意译

戴维·费尔柴尔德平生到过50多个国家所，为宾夕通则尼亚州自行设计了据称种药用植物。他的环球旅行个人经历不仅符合了自己永无止境的探求借机，也丰富多彩了宾夕通则尼亚州人的沙发可选择，使宾夕通则尼亚州农牧取得了极大拓展。他亲眼了宾夕通则尼亚州“铸铁一时期”和19—20世纪英雄人物的21世纪拓展史，他传特的平生是那个科学电子技术飞速拓展、21世纪联系日益牢固的一时期的缩影。这本著作不只有进食，还有19—20世纪英雄人物的21世纪拓展史和环游大半个地球的冒险亲身个人经历。宾夕通则尼亚州《国家所和地理》刊物特约新闻工作者畅销著作则有， 2019年宾夕通则尼亚州园艺学就会图著作奖，美联民、北极星学就会刊物、《华尔街日报》等独立性新闻界牵头力荐。

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食盐不仅是调味品，它比我们以为的更加关键

《食盐的21世纪史》

学说就会Mind Talk

【通则】让-文森特·奥凯 看似

陈侠 张健 意译

食盐在不尽相同海地区和时期的生命体多元文化中所都扮演了关键角色。生命体每天食用食盐，它在人类体内平衡中所发挥着关键的人类学则有用，能丰富多彩进食的风味，还能延长进食留存星期。食盐虽储量丰富多彩，却一般来说潜藏于地下或熔化在海浪中所，未必容易获得取。

让-文森特•奥凯是中所世纪及近代食盐史和威尼斯拓展史研究专家，他在著作中所引用英通则意德国玛等语忘的早期资料为读过者介绍了食盐业整个技术创新的各个环节。其中所还有不更少从业人员的境遇技术细节，学术价值极高的同时可读过性极强。则有为关键的农牧、矿业、化学工业和金融业厂家，食盐很其实进入了化学工业革命意味着，并在二十十五世纪到来在此之前就开始了全球化。

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一碗吃茶的成名史，也是传统意义长崎的进化论

《吃茶：普及教育料理与战后“长崎”再造》

世纪了了

【美】伊莉莎白·索尔特 看似

李昕彦 意译

则有者将吃茶的逐步风靡一时归因于全球专有名词下的政治和金融业演变。借助于历年来的战后宾夕通则尼亚州政府档案，及喜剧片、漫画、电视节目、风靡一时文学等独特的长崎拓展史涂层，索尔特阐释了地缘政治局势演化成和金融业拓展、新闻界舆论、消费主义对民就会境遇及肉类的融洽阻碍。----李永晶学长所忘，“《吃茶》仅仅是第二部单单色的进食民就会学系统性，还阐释了许多长崎民就会和多元文化中所不为我们所知的秘密。”

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了了ID：shijiwenjing2002

了解麦芽，才能更快地畅享麦芽！

《如何畅享麦芽》

未读过

【美】约瑟夫·霍尔 看似

张潍 意译

这是一本由屡获得奖的麦芽研究专家写给大家的麦芽指南。本著作介绍了关于麦芽的相关专业知识，从制品到口味，从第一批传统意义的麦芽主力军如何使麦芽形成了我们今天吃饭的风味，行业内的性别歧视，到畅销著作品牌的戏仿和幕后亲身个人经历，关于麦芽的回想，都将紧接著再现。无论是麦芽专业人士、爱好者，以至普往还读过者，常就会被这些既真实21世纪又富有文学剧场氛围的亲身个人经历所更是。麦芽远不止是各种制品的组分，麦芽中所留存着拓展史拓展的轨迹、风靡一时多元文化的兴衰。

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