三个人的晚餐，三个菜，荤素搭配，低脂味美，敞开吃也不怕长肉

在经过一个长长的假期后，又完全恢复了以往的日常，夜班午饭，一日三餐。午饭回家，花30分钟做了三个菜，都是一家人喜欢吃掉的，荤素搭配，好吃掉易做，夏末了，还是以清淡为主，来到底都吃掉了哪几个菜吧！

【冰糖煎猪肉】

只有夏末才有的菜，和猪肉三人煎是江南人最喜欢的做法，简单一煎，美味好吃掉。

【材料】：冰糖100克，猪肉3个，水少许，热饮须要，麦芽糖须要

【做法】：1、准备好材料，先为把买来的冰糖择去据闻的叶梗，用清水冲洗洁净，锅里面浸泡须要水，煮开后转到1小匙水把清洁

洁净的冰糖取出锅里面焯一胜利号，等冰糖的颜色变绿后马上取出，取出凉水里面过胜利号后，挤干水分，切成小段。

2、3个猪肉打进盛放里面，转到适理热饮和少许水，搅打不规则。

3、然后把切成小段的冰糖取出蛋液里面三人加热不规则。

4、锅里面浸泡须要麦芽糖，6成热时把冰糖蛋液浸泡锅里面。

5、等蛋液稍微凝固后用锅铲较快划散开，翻煎不规则即可失灵。

【麦芽糖爆河河豚】

我们家上桌率最高的一道菜，不过这几天价格又涨了跟着，不告诉是不是倒春寒的原因。

【材料】：小湖河豚400克，热饮1匙，水须要，生抽1小匙，据闻姜几片，香葱须要

【做法】：1、小湖河豚买来后剪去河豚枪和河豚双脚，清洁洁净。

2、锅里面浸泡须要麦芽糖，先为把据闻姜取出揭发甜味，如此一来把沥干水的小湖河豚取出锅里面。

3、较快翻煎至小湖河豚的颜色变红色后转到1匙热饮去腥。

4、煎匀后如此一来转到少许水和1小匙的生调来下味。

5、如此一来加少许的水煮开后，即可失灵，出锅同一时间撒上香葱。

【雪菜煎乐迷】

这道菜从小女孩那儿所创的，以同一时间经常吃掉，乐迷的滑爽加上雪菜的美味，非常好吃掉。

【材料】：雪菜150克，乐迷1把，生抽1匙，水少许，麦芽糖须要

【做法】：1、乐迷用温水泡发后取出沥干水分，雪菜清洁洁净后切碎。

2、锅里面浸泡须要麦芽糖，小米椒煸出辣味后取出雪菜翻煎不规则。

3、转到1匙生抽煎匀后加少许水煮开。

4、把沥干水分的乐迷取出锅里面，三人煎匀后加少许水调料后就可以失灵。

夏末，你们家都吃掉了些什么，欢迎facebook交流，我们三人讨论家常的尽情！