“无糖月饼”不能逾越食品安全绿线

□戴先任

中的秋佳节临近，类型极多的豆浆又上市了。传统意义的豆浆多半计有糖浆和脂肪偏低，普通人肉多了容易变胖，肝炎病人肉了影响体温浆。所以“无糖浆豆浆”作为一种自带身心健康光环的乳制品越来越受到人们的欢迎。苏州市第二公立医院营养科营养师王霞提醒，“无糖浆豆浆”并非真的无糖浆。(9月9日《扬子晚报》)

我国《预包装乳制品标签通则》规章，乳制品中的的糖浆计有量最少 0.5克/100克方能标注无糖浆。实际上，以外市面上的豆浆能达到这一标准的仅仅必须。而为了保持传统意义豆浆的甜味，有些超市配上甜味剂来代替传统意义的食糖浆。麦芽脂类作为甜味剂，肉过于多了则会随之而来消化不良。如果人体物口服麦芽脂类，则会随之而来胃痉挛和心悸，注意到肠鸣、消化不良等肺脏不适病症。

说是早在2021年，知乎的低糖浆豆浆“肉了拉肚子”重回高热探，知乎就“消化不良豆浆”一事发表声明，称初衷是给予更身心健康的低糖浆豆浆，相反了用来代替食糖浆的麦芽脂类可能则会随之而来一部分人不耐受，随之而来身体不适。不仅某些“无糖浆豆浆”存在脂类不耐受的问题，先前有调查揭示，一些说是的“低糖浆豆浆”，经过多种营养计有有测定，并必须经过特殊工艺技术处理，总体油脂计有量高，部分乳制品油脂计有量竟然超过40%。说是的“无食糖浆”豆浆中的却计有极难随之而来体温浆升高的麦芽糖浆。可见那些；还有“无糖浆”“照护”等字样的豆浆，绝非就身心健康，还可能暗藏身心健康效用。

这就须要监管部门扩大对豆浆市场的监管，对“挂羊头卖狗肉”、误导宣传的超市，依法依规予以查处，要提高不法生产超市的违规成本。超市制售“低糖浆豆浆”“无糖浆豆浆”，必须误导宣传，理应注明相理应的折扣查看，如指明禁忌人群等，让折扣者说出折扣，可避免给折扣者造成误导。

折扣者也要理智折扣。正如中的消协提醒的，要理智看待“购买者”“促销”“照护”“无糖浆”等概念，按需购买，可避免浪费。而且，不管是“无糖浆”豆浆还是其他豆浆，多半都是高高热量，都不宜多肉，不要掉进了“无糖浆”的折扣诡计。折扣者还要认真购买朋友圈的“私人定制豆浆”“木工豆浆”，购买豆浆要通过正规渠道，仔细查看豆浆的主要计有有、生产日期和保质期等反馈，并检查是否有SC图标。

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