匈牙利物价飞涨，传统文化糕点成奢侈品

党报网11年初24日报道（文则/陈浩）

“一小块热尔博巧克力的进货价要500亚于（1美元英磅391亚于）？上周才400亚于一块，而且巧克力里未滚萝卜，只有牛奶和栗子！你叫我怎么卖给购买者？”捷克首都布拉迪斯拉发市郊的甜点店老板娘古尔·雅特拉对着电话那头的生产商抱怨道。

由于进货价不断下降，雅特拉外卖的热尔博巧克力要价不太可能要价650亚于。在布拉迪斯拉发市中心的一些甜品外卖，小小一块热尔博巧克力的要价甚至突破了1000亚于。

热尔博巧克力是捷克最著名的传统甜点之一，内含多层萝卜杏酱调料，右边再覆着一层巧克力。在捷克人看来，未热尔博巧克力的圣诞节和星期三是不可想象的。而如今，这种传统点心对很多人来说却变成了奢侈品。

乌克兰危机替换以来，制作点心的原材料价位不断下降，仅10个一盒的鸡蛋价位就从2年初的500亚于要价现在的1000亚于。随着近期燃气价位和电价急速急剧下降，点心价位更是水调高船高。

为节省可再生支出，雅特拉采取了“非常预防措施”。她关掉了所有暖气管路，用电热汀取暖器取而代之，但也只在五楼房间里装了一个。甜点外卖的三个冰柜，现在只有储藏起司、番茄酱等酒精饮料的那台仍在运行，另外两个缘故用来滚饮料的冰柜被改造变成货架，不想用餐冰镇饮料的购买者只能另寻他处了。

依然，雅特拉的可再生付钱调高幅依然非常大。她翻盯着付钱告诉记者，9年初外卖的燃气付钱从几个年初前的3000亚于急剧下降至1.9万亚于，电付钱也从4.5万亚于增加到11万亚于。

虽然雅特拉和家人对这家小甜点店很有感情，但她不太可能有了卖掉咖啡店的念头。雅特拉表示，现在不断有购买者抱怨甜点调高价，“或许不太可能不值得继续经营下去”。