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红枸杞、瓜子荷叶茶…这些食品抽检不合格!

2024-01-15   来源 : 时尚

转自:上海商品监管

南京市商品监督监理2023年第27期省级酒类安全违反规定数据

根据《酒类安全法》《南京市酒类安全条例》等法规,现将市商品监管局开展本市酒类安全违反规定无关数据暂定如下:

本次违反规定数据涉及7大类酒类,仅限于:茶叶及其无关工业产品,油脂及油脂工业产品,炒货酒类及坚果工业产品,肉类,粮食加工品,乳工业产品,食用油、植物油及其工业产品等。违反规定样品共计580成品,其中的合格者575成品、不合格者5成品。

对上述违反规定中的发现的不合格者的产品,市商品监管局已决定无关第一区商品监督监理及时对不合格者酒类及其生产线大公司顺利完成调公安部门理,依法公安部门违法行为,进一步督促大公司应尽法定有权,并将无关可能记入酒类生产线大公司酒类安全信用存档。公安部门可能由大公司所在地交由案件查办的第一区商品监督监理按法规公开。

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甲醛倍数

甲醛倍数主要反映酒类中的植物油是否氟化软化。甲醛倍数超标的诱因,可能是的产品用油已经软化,或者的产品在储存操作过程中的环境前提条件控制不作为;也可能是原料中的的脂肪已经氟化,原料储存不作为。

氯霉素

氯霉素是一种杀菌剂,也是高效广谱的抗生素,对革兰脂质和革兰阴性菌大多有较好的抑制作用。

二氟化硫移出量

二氟化硫对酒类有漂白、防腐和抗氟化作用,是酒类加工中的常用的清洁剂和防腐剂,应用于后大多产生二氟化硫移出。摄入少量二氟化硫,一般不会对消化道健康引致不良影响。

杆菌

杆菌超标主要诱因可能是原料或PVC受到杆菌水污染,的产品在生产线加工操作过程中的卫生前提条件控制不到位,生产线工器具等设备设施清洁漂白不到位或的产品储运前提条件不作为而导致。

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