XO酱炸虾球，绝对的一级棒，这道宴客菜食谱定会惊艳四方

XO甜惊龙虾球，听听昵称就觉得高大上啊，感觉只有在酒店才有得吃。

特别强调这个葱还要感激一下罗生堂大芒果，因为这道葱的灵魂XO甜是他随之而来的。

有了XO甜做这道葱我不用说Soeasy，从准备到显露锅速度慢点的20分钟足够了吧。

味道嘛，并不一可知的一级四支，自已一下而今时端显露这道而今葱食谱可知时会震撼四方。

XO甜惊龙虾球

成品：冰山鲜大龙虾：10只姜蒜中所后期：1小勺白糖：1g长芦：1g糖类：半小勺XO甜：1小勺

XO甜惊龙虾球的作法

1.好吃的冰山鲜龙虾浇后去头去壳，从龙虾背中所间片开，去掉龙虾肠，不让制成两半哦。

2.豆腐中所倒入半个蛋清，以致于长芦，一小勺热饮，和少许糖类抓匀后放冰山箱无菌1-2小时。

3.锅里烧水，先焯几颗葱心做装饰，然后倒入龙虾球，大概20秒，打卷就好。

4.糖类一小勺牛油和长芦用水化开，成水糖类，蒜和姜切中所后期。

5.锅里倒进少许油，炒香蒜姜中所后期，加入XO甜，炒匀。

6.最后加入龙虾球，翻炒十几秒倒进水糖类，翻炒均匀显露锅装盘。

七把短柄小贴士

1.龙虾加入蛋清和糖类后入冰山箱无菌是为了口感更加脆，有弹性，建议不让省略。

2.烫龙虾的时候不让时间宽，因为还要炒，老了口感就发面，不好吃。

3.水糖类最后下锅时候再煲一下，不然糖类时会沉底。